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FEUDO DI SAN MAURIZIO - Torrette
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FEUDO DI SAN MAURIZIO - Torrette

18,50 €
TTC

Appellation : Torrette

Cépages : 70% Petit Rouge, 30% autres cépages autochtones

Provenance : Champorrette et Bufferia - Aymavilles - Vallée d'Aoste

A l'oeil  : rouge rubis vif avec des reflets violacés

Au nez : fin, intense, vineux avec des arômes de roses sauvages

En bouche : sec, harmonieux, velouté, légèrement amer

Taux d’alcool : 13.5 %

Altitude : 650 m

Accords : Viandes rouges et blanches, fromages, charcuterie

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Le Vallée d'Aoste Torrette est un vin rouge italien de la région autonome Vallée d'Aoste doté d'une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province d'Aoste dans les communes d’Aoste, Aymavilles, Charvensod, Gressan, Introd, Jovençan, Quart, Saint-Christophe, Sarre et Villeneuve.


Le vin rouge du Vallée d'Aoste Torrette répond à un cahier des charges moins exigeant que la Torrette superiore, essentiellement en relation avec le titre alcoolique et le vieillissement.

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