FEUDO DI SAN MAURIZIO - El Diablo

Appellation : El Diablo

Cépages : 50% petit rouge, 10% dolcetto, 10% pinot noir les 30% restant nebbiolo, Freisa, barbera, gamay, fumin, premetta et mayolet   

Provenance : Champorrette et Bufferia - Aymavilles - Vallée d'Aoste

A l'oeil  : rouge rubis vif avec des reflets violacés

Au nez : fin, intense, vineux avec des arômes de roses sauvages

En bouche : sec, harmonieux, velouté, légèrement amer

Taux d’alcool : 13.5 %

Altitude :entre  6OO m et 900m

Accords : Viandes rouges et blanches, fromages, charcuterie