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CORNALIN
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LE CLOCHER - Cornalin

18,60 €
TTC

Appellation : Cornalin

Cépage : 100 % Cornalin

Provenance : Jovençan - Vallée d'Aoste

A l'oeil  : rouge rubis

Au nez : arômes frais, principalement de fruits rouges comme les prunes, les fraises.  Présence de senteurs florales comme la rose et la violette.

En bouche : acidité naturelle surprend immédiatement par une sensation de fraîcheur et laisse place à la saveur et à la minéralité typique de ce cépage.  On retrouve également quelques notes épicées comme le poivre noir et le clou de girofle.

Taux d’alcool : 13,5 %

Altitude : 460 m

Accords : Excellent pour accompagner des entrées, même si elles ne sont pas trop élaborées.  Il s'accorde très bien avec les viandes rouges, blanches et le gibier.

Quantité

 

Paiements sécurisés

 

Livraison à domicile

 

Partenaires de qualité

Le Clocher est situé à Jovençan dans la Vallée d'Aoste, sur la Route des Vins, dans un paysage de rêve, entouré des plus hautes montagnes d'Europe. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Danilo Charrère, qui travaille la terre avec passion dans des conditions climatiques parfois extrêmes, à des hauteurs où le ciel peut être touché du doigt. Il en résulte des vins de montagne authentiques et généreux, comme ceux qui les produisent, transmis de «vigneron» en «vigneron» avec cette ancienne sagesse de ceux qui savent que l'on ne joue pas avec la nature, mais que l'on ne peut que s'entendre, produire mieux que les vignes indigènes du Val d'Aoste, telles que Fumin, Cornalin, Petite Arvine et Nebbiolo Picotendro, savent donner. La production annuelle est de 35 000 bouteilles.

IARIT001-1-1

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