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TERRE DI SAN VENANZIO - San Pietro di Barbozza

16,90 €
TTC

Appellation : San Pietro di Barbozza

Cépages : 100% Glera

Provenance : Valdobbiadene - Italy

A l'oeil  : jaune paille pâle

Au nez : parfum de pain frais, de pêche blanche, de pomme dorée, de glycine et de fleurs blanches

En bouche : bien équilibré par la saveur. En arrière-goût on retrouve des notes florales et légèrement balsamiques.

Taux d’alcool : 11,5 %

Altitude : 360 m

Accords : Excellent avec les entrées de poisson, les mollusques, les crustacés, les sushis, les tartes salées et les fromages frais.

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Méthode italienne au vin mousseux (Charmat)

Née en 2007 de la passion et de l'expérience de Gabriele Gregolo et Monica Ganz, la cave Terre di San Venanzio Fortunato tire son nom du poète homonyme San Venanzio Fortunato, né à Valdobbiadene en latin tardif, qui a laissé de magnifiques textes sur la culture de la vigne et sur le vin.

Inspiré par la figure de San Venanzio Fortunato, notre cave a été créée pour évoquer et rappeler les valeurs et les liens avec nos terres, tout comme le poète l'a fait. Notre vin est donc notre poésie, l'éloge du territoire de Valdobbiadene, de notre culture, du charme d'un artisanat ancestral que, jour après jour, nous avons la chance de vivre et de transmettre.

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